Truffe Yuzu : 8 choses que j’aurais aimé savoir avant de vous faire connaitre

De cette bizarrerie, Jeury nous suggère lui-même, innocemment, une fausse explication dont se sont emparés des critiques superficiels qui, pressés de classifier, voient en lui un disciple, voire un épigone, de Philip K. Dick. Toutefois, la métaphore de la sphère, si elle souligne le mystère d'une vocation insistante, ne nous explique pas vraiment pourquoi Jeury a choisi la Science-Fiction, et elle rend encore moins compte de l'originalité de son œuvre dans l'univers de la Science-Fiction. Esther prit le papier sans la moindre émotion, elle le plia, le mit dans sa toilette. Ou bien, comme il fut un temps instituteur vacataire, il aurait été, avec des protections, titularisé, et il aurait fini par traîner sous un préau sa casquette, dans la peau d'un directeur d'école, s'efforçant d'ignorer les singeries de ses garnements pour ne pas avoir à sévir. Et au soir d'une vie digne et bien remplie, à l'orée du xxie siècle, rattrapé par la retraite, il aurait rédigé ses mémoires en y glissant un peu des souvenirs de ses parents pour qu'on apprenne, sur la Lune ou sur Mars, ou dans les cités spatiales d'O'Neill, comment en Périgord on chassait la truffe à la mouche

Comme général, il dut surtout ses succès à son habileté dans la tactique ; il introduisit dans la légion d’importantes réformes. En 1702, dans la guerre de la succession d'Espagne, il fut nommé par la reine Anne, qui venait de succéder à Guillaume, généralissime des troupes unies de l'Angleterre et de la Hollande contre la France : il força les Français à évacuer la Gueldre espagnole : à son retour, il fut créé duc de Marlborough. Dans les années suivantes, il défit Villeroi à Ramillies, 1706, Vendôme à Oudenarde, 1708, et enfin Villars à Malplaquet, 1709. Mais ce fut là le terme de ses succès. Cependant on le vit un des premiers abandonner sa cause lors de la révolution de 1688. Mis par Guillaume III à la tête de l'armée anglaise en 1689, il obtint des succès en Irlande; mais il se vit rappelé dès 1691 et fut tout à coup disgracié, par suite, dit-on, de la découverte d'une correspondance secrète avec le roi déchu; il ne rentra en faveur qu'après la mort de la reine Marie. LEUWENHOECK (Ant.), naturaliste, né à Delft en 1632, mort en 1723, fabriqua des microscopes d'une perfection admirable, s'en servit pour faire des observations curieuses, et reconnut avec leur secours la composition du sang, les animalcules spermatiques, la continuité des artères et des veines, la disposition des lames qui composent le cristallin, etc

Il avait la plus belle figure à pipe qu’il m’ait été donné d admirer ; figure à pipe dans l’honnête acception du mot s’entend, et qui ne ressemblait en rien aux têtes de butors ou de vautours qui peuplent les brouillards de nos cabarets civilisés. Puisant dans les réserves de magie de la Pierre-Coeur de Dragon il chassa l’Equinoxe, puis scella les portes chacune à leur tour et ce grâce aux connaissance d’Eredan. Je dois vous dire, mesdames, que le mot celtique boît, dont la langue anglaise a fait bait, est absolument technique sur les côtes de Bretagne, même dans les localités où l’on parle le français. Car il faut dire que la liberté dont ils jouissent est à peu près illimitée. Quoique, reprit Seveno dont la voix s’adoucit pendant qu’il le regardait il la dérobée, l’enfant a mangé son pain blanc le premier, et qu’il doit se rappeler qu’il couchait dans de la fine toile, à l’époque, avec quinze domestiques au château, dix chevaux à l’écurie… J’ai souvent ouï dire à not’papa, qu’était pilote lamaneur, qu’il en connaissait plus d’un pour avoir essayé

En d'autres termes, Dick et Jeury décrivent avec des mots des situations dont nous sentons que nous ne pourrions pas les rencontrer dans la vie courante. L'œuvre de Jeury ne manifeste aucune négation comparable de l'histoire, bien au contraire. Ce début toujours recommencé d'ascension sociale pourrait au contraire l'en empêcher. Travailleur infatigable, il a écrit sur plusieurs branches de l'histoire naturelle, notamment sur les reptiles, les animaux microscopiques, les cryptogames, etc.; il a été le principal rédacteur de la Bibliothèque physico-économique, du Dictionnaire classique d'histoire naturelle, de la partie scientifique de l’Expédition de Morée (1832 et années suiv.), a rédigé de bons résumés géographiques, notamment celui d'Espagne, et a donné à l’Encyclopédie moderne de nombreux articles, remarquables par l'originalité des idées. Dès lors, Lyon et Paris se regardent en se bravant et une première partie se joue sur la tête de Chalier. Ils aiment à en crever une femme qui en choisit un autre en sachant qu'elle se trompe, et s'en vident et le cœur et la tête. Peut-être peut-elle recommencer ailleurs ce qu'elle a échoué ici

Le meilleur endroit pour goûter à l’or noir du Périgord est le marché de Sarlat, à quelques kilomètres de notre camping en bord de rivière en Dordogne, rue de Fénelon, pendant la saison des truffes de Décembre à Février. M. de Chancey a fait cette expérience pendant trois années conſécutives, dans le même champ, qu’on bêche & qu’on fume tous les ans ; mais il faut convenir que pour jouir conſtamment des avantages guide ultime des truffes doubles récoltes dans la même pièce, il eſt néceſſaire de ſupposer un excellent terrain, une saiſon très-favorable, & de compter encore ſur trois mois de végétation au moins ; car là où les gelées blanches commencent à ſe manifeſter dès les premiers jours de ſeptembre, la récolte ne dédommageroit point des frais espèces de truffes culture. Il a été fait depuis plusieurs éditions du Dictionnaire de Moréri, avec des suppléments dus en partie à Goujet ; enfin il a été entièrement refondu par Drouet, qui le donna en 10 vol